تُصنف المانجو من الفواكه الاستوائية القشرية، ولها العديد من الفوائد الصحية، كما أنّ عصير المانجو الطازج له نكهةً وطعماً شهياً جداً، ويمكنكِ زيادة أو تقليل كمية الماء فى هذه الوصفة كما تريدين، أو زيادة لبّ المانجو أو تقليله، حضّري عصير المانجو بالنكهة المنعشة من المطبخ الآسيوي، وقدّميها لعائلتكِ.
المزيد:المكونات
حبة من المانجو كبيرة الحجم مقشرة ومقطعة قطعاً كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة من السكر. كوب ونصف من الماء المبرد. بضع مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير
غسل المانجو وتقشيرها وتقطيعها
تُغسل حبة المانجو وتقشر وتقطع وتوضع بوعاء جانباً.
خفق وطحن المانجو
توضع المانجو المقطعة في الخفاق الكهربائي وتطحن حتى نحصل على مهروس ناعم القوام.
إضافة الماء للمانجو
يضاف الماء لمهروس المانجو ويخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات معاً.
تصفية عصير المانجو
يصفى عصير المانجو، ويتم التخلص من اللّب الليفي إن وجد (خطوة اختيارية).
تقديم عصير المانجو
يحفظ عصير المانجو في الثلاجة ويقدم بارداً.
تم نشر هذا المقال على موقع ليالينا
2024-05-06T00:02:52Z dg43tfdfdgfd